紅棗桂圓銀耳羹

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菜式簡介
　　補血養心。
　　銀耳有清肺熱，益脾胃，潤肌膚的功效；桂圓健脾開胃，養血補心，甯神益智；紅棗味甘性溫，入脾胃經，有補中益氣，養血安神的功效。
　　一般不愛往糖水中加糖，既然是爲著補血，要不，就來點兒紅糖？少來點兒，紅棗桂圓原本就甜，不加糖湯水也自帶甜味。。。。
　　用了電飯煲，銀耳看起來不夠融，但也還是比較軟和。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紅棗3顆; 桂圓幹10顆; 銀耳5克

輔助料: 紅糖適量; 水適量

紅棗桂圓銀耳羹的做法步驟

第一步：用料：紅棗3顆，桂圓幹10顆，銀耳5克，紅糖適量，水適量

第二步：銀耳用水泡發，洗淨，

第三步：桂圓去殼，備用。

第四步：紅棗洗淨去核。

第五步：將所有食材一起倒入電飯煲中，

第六步：加入清水，

第七步：選擇煮湯功能，

第八步：預約爲6個半小時。啓動。

第九步：電飯煲結束工作，揭蓋。

第十步：加入紅糖，攪拌均勻。

第十一步：盛出食用。

紅棗桂圓銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

紅糖與用水量可根據自己喜好任意添加。
使用電飯煲比較省事，但銀耳不夠軟糯，可根據自己口感設置時間。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下午茶羹類

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