香蕉松餅
菜式簡介
香蕉在夏天很容易變得太熟，這樣一來影響口感，正好這種太熟的香蕉用來做香蕉松餅最合適不過了，越熟的香蕉做出來的松餅越香濃可口……
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 香蕉2根
- 雞蛋2個
- 安佳黃油2塊
- 牛奶250ML
- 輔助料
- 鹽適量
香蕉松餅的做法步驟
第一步：備料……黃油隔水融化，香蕉成碎泥狀……
第二步：面粉裏面加入鹽和黃油……
第三步：打入兩個雞蛋……
第四步：牛奶也倒進去……
第五步：用打蛋器成“Z”字攪拌均勻……
第六步：最後加入香蕉泥，可以下鍋煎了……
第七步：鍋裏放一塊黃油……
第八步：一瓢面粉混合物煎至出現氣泡邊邊翹起翻面繼續煎……
第九步：煎三個餅一起……
第十步：香蕉松餅做好了……
香蕉松餅做法技巧/竅門/補充說明：
松餅一定要吃剛剛出鍋熱的，隨意搭配蜂蜜、煉乳什麼都好，如果面糊用不完的進冰箱冷藏下次再做新鮮的！
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