香蕉松餅

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香蕉松餅封面圖

菜式簡介
　　爲了消耗家裏的香蕉

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 香蕉1根; 細砂糖20克; 低筋面粉190克; 玉米油適量

輔助料: 泡打粉1克; 雞蛋1個; 純牛奶200克

香蕉松餅的做法步驟

第一步：香蕉去皮切塊

第二步：和牛奶細砂糖放入料理機攪打至細膩

第三步：倒出加入泡打粉拌勻

第四步：篩入低筋面粉，拌勻

第五步：打入雞蛋，用手動打蛋器拌勻

第六步：熱鍋，放入少許玉米油

第七步：勺入一勺香蕉面糊，小火煎至邊邊略幹起小泡即可快速翻面

第八步：翻好面再煎半分鍾左右即可

第九步：成品

菜譜標簽：粵菜兒童下午茶小吃

相關食材：香蕉

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