百合綠豆湯

美食達人@小耿媽媽

菜式簡介
　　綠豆百合湯是夏季消暑很好的湯品，家中的薄荷長得正旺，加了點綠豆湯中，香氣獨特，口感涼爽，消暑的效果更好了。

第一步：准備的原料。

第二步：百合，綠豆挑選出壞的，清洗幹淨。

第三步：加入適量的清水。

第四步：大火煮開，小火炖1分鍾左右蓋上鍋蓋關火。

第五步：薄荷葉清洗幹淨待用。

第六步：煮好的綠豆湯關火焖半小時左右再燒開，大火燒2分鍾左右就可以了，綠豆完全就煮開花。

第七步：煮好的綠豆百合湯稍微放涼，加入薄荷葉。

第八步：冰箱冷藏2小時口味更好！

百合綠豆湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·喜歡甜的可以加點冰糖。
2·薄荷葉不要太早放進，燙熟了影響口感。

菜譜標簽：午餐湯類晚餐學生

相關食材：百合綠豆

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