蜂蜜檸檬魚

美食達人@橘孓滊氺

第一步：我用的冰凍羅非魚塊因爲沒有刺，所以很適合小孩吃

第二步：把魚塊改成兩片，把檸檬對半切，用一半把汁擠到魚片上，在切片放在魚上，在拍一塊姜，也是先擠汁在把姜切碎放在魚片上，腌製10分鍾左右

第三步：然後用碗准備芡粉，用手把芡粉均勻抹在魚片上

第四步：抹好芡粉的魚片

第五步：打一個雞蛋，把雞蛋打散，魚片裹上蛋液

第六步：准備鍋放入油，把裹上蛋液打的魚放入煎炸

第七步：炸至兩面微微煎黃，出鍋

第八步：把大蒜切成蓉，另半個切片

第九步：鍋內留少許底油，放入蒜末，炒香，在放入生抽，水，一點點糖，檸檬片，燒開

第十步：放入魚，蚝油，小火燒製下，在大火收汁,關火，放入蜂蜜攪拌下

第十一步：出鍋擺盤

相關食材：檸檬蜂蜜

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