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韭菜雞蛋餅

美食達人@琉璃閣
韭菜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  想吃韭菜盒子了,就做了個懶人做法,和韭菜盒子味道差不多,也很好吃。兒子很喜歡吃,做起來也很簡單。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
面粉100克
輔助料
雞蛋2顆
韭菜1小把
海米2勺
1勺
火腿腸1根
2勺
十三香1勺
雞精0·5勺

韭菜雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:把韭菜洗淨切碎,火腿腸切粒
  • 第二步:把切好的韭菜放入盆中,放入雞蛋,海米,火腿腸粒,十三香,鹽,油,雞精攪拌均勻。
  • 第三步:放入面粉,加入少許的水,給它攪拌均勻(攪拌成糊狀,稍微幹一點)
  • 第四步:平底鍋裏放入油,把攪拌好的面糊放入鍋中攤平,烙的兩面金黃就可以出鍋啦(小火烙)
  • 韭菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明:

    小火烙不要烙糊了。

    菜譜標簽:面食
    相關食材:雞蛋韭菜

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