韭菜炒雞蛋
菜式簡介
韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,其中以在魯菜最出名,原材料爲韭菜、雞蛋,製作簡單。 一般人群均能食用。 適宜便秘、産後乳汁不足女性、寒性體質等人; 多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜100克
- 雞蛋三個
- 輔助料
- 醬油適量
- 鹽適量
韭菜炒雞蛋的做法步驟
韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
韭菜可以根據自己喜歡切大切小,做法也是一樣的
答配菜譜:韭菜與雞蛋的做法