雞蛋香幹炒韭菜
菜式簡介
韭菜，是很有意思的一種食材，喜歡的人愛的不得了，幾日不吃變很是想念，不喜歡的人見了恨不得繞道而行。其實，春天的韭菜是香的，搭配雞蛋、香幹，可算得上是一道親民的家常菜，食材易得、製作簡單，這應該是大多數家庭的一種需求吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香幹2塊
- 雞蛋2個
- 韭菜100克
- 輔助料
- 精鹽適量
- 醬油適量
雞蛋香幹炒韭菜的做法步驟
雞蛋香幹炒韭菜做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞蛋要先炒出來備用
2、添加少量的水，能讓香幹充分入味
3、韭菜易成熟，所以要最後放韭菜。