韭菜雞蛋餅

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韭菜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　封城第61天的早餐。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉1勺; 雞蛋1個; 韭菜3根

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量

韭菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：面粉和雞蛋放入一大碗裏。

第二步：加入水調成無顆粒的稀糊。

第三步：加入韭菜碎和少許食用油。

第四步：加入鹽和胡椒粉拌勻。

第五步：鍋裏少許油微熱後倒入面糊。

第六步：中小火煎餅，勤翻面。

第七步：煎至餅熟兩面黃即可。

第八步：裝入大盤拍一張。

第九步：切小塊。

第十步：成品。

第十一步：成品。

韭菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

中小火煎餅勤翻面。

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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