韭菜雞蛋煎餅

美食達人@夏小七的休息室

韭菜雞蛋煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 韭菜適量; 面粉適量; 雞蛋2個

輔助料: 五香粉適量; 鹽適量; 花生油適量

韭菜雞蛋煎餅的做法步驟

第一步：韭菜洗淨，最好是取上面的葉子的部分，這樣做餅不容易散落

第二步：韭菜葉切盡量碎

第三步：盆中放適量面粉

第四步：一次加一點水，攪拌成面糊

第五步：打兩個雞蛋進面糊裏，攪拌均勻

第六步：切好的韭菜放進面糊裏，加適量鹽和五香粉，攪拌均勻

第七步：攪拌成這樣

第八步：平底鍋燒熱放少量花生油

第九步：倒面糊

第十步：煎至兩面金黃

第十一步：盛出

第十二步：成品

第十三步：成品

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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