韭菜雞蛋餡蒸餃

美食達人@楊小雪

韭菜雞蛋餡蒸餃封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 韭菜500克; 雞蛋4個

韭菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟

第一步：韭菜擇洗幹淨後切碎，盡量剁碎哦。

第二步：雞蛋打散，攪勻。

第三步：鍋裏放油，倒入蛋液，煎成型後鏟碎。

第四步：煎好的雞蛋碎倒入韭菜盆內，放入海米碎末。

第五步：放入油、鹽、味精、胡椒末拌勻，餡料就做好了。

第六步：將包好的餃子擺放到蒸鍋內，要開水上鍋哦。

第七步：蒸二十分鍾就可以出鍋了，透著綠色呢，很誘人吧。

第八步：沾點醋吃酒更香了。

相關食材：雞蛋韭菜

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