韭菜炒雞蛋

美食達人@尖角小荷

韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜200克; 雞蛋3個

輔助料: 鹽1勺; 白胡椒粉1勺; 玉米油1勺

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜擇洗幹淨瀝幹水

第二步：切小段

第三步：雞蛋打入碗中加入鹽、白胡椒粉、玉米油

第四步：抽打均勻

第五步：炒鍋油燒熱，倒入韭菜段

第六步：倒入雞蛋液

第七步：快速翻炒成塊關火

第八步：裝盤

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜素菜春季食譜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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