韭菜雞蛋盒子

美食達人@家有桐寶

韭菜雞蛋盒子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭菜200克; 雞蛋2個; 面粉300克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

韭菜雞蛋盒子的做法步驟

第一步：面粉加溫水和好面醒20分鍾。

第二步：韭菜加雞蛋、麻油、鹽、胡椒粉調成餡。

第三步：和好的面擀長條後切成3個劑子。

第四步：其中一個擀2個圓片。

第五步：放餡，蓋上另一片。

第六步：壓緊，用叉子壓上花紋。

第七步：另外2個劑子做了扇形的，上鍋煎熟即可。

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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