臘肉炒白菜

美食達人@香香的小廚房

臘肉炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜幫5-6片; 臘肉150克

輔助料: 幹辣椒適量; 姜適量; 鹽適量; 糖適量

臘肉炒白菜的做法步驟

第一步：白菜幫洗淨

第二步：切成塊

第三步：臘肉洗淨切片、姜切末、幹辣椒切小段

第四步：鍋裏放一點底油，加入臘肉翻炒

第五步：炒至出油成微黃色，加入姜末、幹辣椒炒出香味

第六步：加入白菜翻炒至斷生

第七步：加入少許清水，蓋上鍋蓋焖三－五分鍾左右（喜歡吃爛的多焖會）

第八步：加入鹽

第九步：少許糖

第十步：翻炒均勻即可

第十一步：盛盤享用

第十二步：很下飯哦

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：臘肉白菜

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