白菜尖椒炒臘肉

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白菜尖椒炒臘肉封面圖

菜式簡介
　　自己做的臘肉，開始各種小炒

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜適量; 臘肉一截; 尖椒兩個; 蔥一截; 姜兩片

輔助料: 植物油適量; 生抽一勺; 料酒一勺; 鹽適量; 糖一點

白菜尖椒炒臘肉的做法步驟

第一步：臘肉洗淨切薄片。

第二步：白菜片成片兒。

第三步：尖椒切菱形片。

第四步：蔥切片，姜切絲，幹紅辣椒切小段。

第五步：鍋中放入適量植物油，放入臘肉小火翻炒。

第六步：臘肉變透明，放入蔥姜幹紅辣椒。

第七步：放入白菜翻炒，加入適量鹽和糖翻炒。

第八步：加入適量生抽翻炒。

第九步：加入尖椒翻炒。

第十步：大火翻炒均勻關火。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉白菜尖椒

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