五花肉炖白蘿蔔

第一步：五花肉切塊，蘿蔔切片，桂皮香葉，八角，姜片全部備用。

第二步：鍋內放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香葉，八角，姜片，大火燒開。

第三步：燒開後撈出五花肉瀝幹備用。

第四步：熱鍋內倒入五花肉煸炒。

第五步：煸炒成金黃色，將多余的油倒出。

第六步：放入冰糖炒出泡泡後倒入生抽和老抽翻炒，這個步驟因爲有點忙沒有拍照。然後倒入煮肉的湯。

第七步：大火燒開以後倒入白蘿蔔。

第八步：大火燒開後中火慢炖。

第九步：湯汁收幹就可以了。

第十步：肉很軟了已經，老人小孩都可以吃，蘿蔔甜甜的，非常好吃。