五花肉炖蘿蔔幹

美食達人@宸·羽

五花肉炖蘿蔔幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 五花肉200克; 蘿蔔幹100克

輔助料: 蒜頭適量; 姜片適量; 蔥適量; 泡椒適量; 料酒1勺; 醬油1勺; 五香粉1匙; 糖1匙

五花肉炖蘿蔔幹的做法步驟

第一步：五花肉切塊。

第二步：老蘿蔔幹。

第三步：准備姜、蔥、蒜、泡椒。

第四步：蘿蔔幹先泡十分鍾，泡軟後洗淨切成段。

第五步：鍋中熱油，放五花肉入鍋煸香。

第六步：煸香出油。

第七步：放入蔥姜蒜、泡椒炒香。

第八步：炒香後，加入料酒、醬油、五香粉、糖。

第九步：倒入蘿蔔幹。

第十步：翻炒均勻。

第十一步：鏟至砂鍋。

第十二步：加適量水煮開，蓋蓋小火慢炖30分鍾。

第十三步：時間到，關火。

第十四步：一鍋香噴噴的五花肉炖蘿蔔幹完成，配飯配粥都特別好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉蘿蔔蘿蔔幹

答配菜譜：五花肉與蘿蔔的做法五花肉與蘿蔔幹的做法

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