紅蘿蔔黑木耳炒五花肉
菜式簡介
“冬吃蘿蔔,夏吃姜,不勞醫生開藥方”“上床蘿蔔下床姜,不勞醫生開藥方!”、“蘿蔔就熱茶,氣得醫生滿爬!”“蘿蔔上市,郎中沒事!”這些諺語,相信很多人都聽說過,姜和蘿蔔成了養生的好食物。在小時候,每到入冬前,媽媽就會買些青蘿蔔紅蘿蔔胡蘿蔔儲存起來,那時候的冬季蔬菜好像除了白菜 土豆蘿蔔,就沒有別的好儲存的,進入了冬天,媽媽就會用各種蘿蔔白菜土豆,做出各種美味,最常見的就是白菜粉條炖豆腐,不像現在白菜粉條炖肉,那時候的條件沒現在這麼好,就是偶爾用白菜蘿蔔炖些肉,感覺已經很好了,就是美味了。可那時候的身體健康都比現在好多了,也沒有這麼多疾病和流行疾病感冒什麼的,真是生活越好,環境越差,被汙染的越嚴重,疾病流行病越多,人的健康就越差,各種食物都被汙染了,更有些不良商家,爲了利益,還加了各種添加劑來危害食品。。。看了很多報道真的怵目驚心,爲了健康還是自己多做飯吧,少吃添加劑食品。
紅蘿蔔的營養價值不僅高,它還能治療一些疾病。
1·紅蘿蔔能夠治療扁桃腺炎
2·紅蘿蔔能治煙瘾
3·治煤氣中毒:鮮紅蘿蔔榨、搗汁1杯,白糖60克,攪化灌服
4·治燙傷:取生蘿蔔100克,搗汁,每日3次用汁水塗患處
5·鼻炎:用生紅蘿蔔汁過濾液滴鼻,並同時以生蘿蔔汁半盞,兌黃酒少許,溫服
6·消腫止痛:跌打損傷、淤血腫痛或燙火傷灼,用生蘿蔔搗碎敷患處,有消淤散腫、活血止痛的作用
7·補充維生素B2:紅蘿蔔含有豐富的維生素B2,而缺乏維生素B2的人,會發生思維遲緩和憂郁症狀
8·紅蘿蔔能解酒:將蘿蔔榨汁飲用
9·紅蘿蔔具有消水腫、止痢疾之功效
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 紅蘿蔔適量
- 黑木耳適量
- 瘦肉適量
- 紅辣椒適量
- 輔助料
- 植物油適量
- 鹽適量
- 味極鮮適量
- 雞精適量
- 姜適量
- 蒜苗適量
紅蘿蔔黑木耳炒五花肉的做法步驟
油要少放一些,因爲五花肉會出油
喜歡吃豆皮的,不加黑木耳可以加些豆皮一起炒