西紅柿雞肉黃瓜沙拉

美食達人@冰涼小丸子

菜式簡介
　　夏天吃的最大多的就是涼菜。
　　吃涼菜放點兒肉肉最最好了，既清爽又能解饞。
　　黃瓜，西紅柿，雞肉都是常見的食材，所以這道沙拉應該屬于最簡便的了。

第一步：雞肉放鍋裏，加水，花椒，大料，蔥，姜，蒜，煮開鍋，關火，放置到自然涼，等不及的話大約放半小時左右就可以了。

第二步：煮好的雞胸肉，很嫩不柴哦。

第三步：西紅柿切兩半，再把兩半切成片。擺放到盤底。

第四步：把雞肉撕成絲擺放到西紅柿的上面。

第五步：黃瓜切絲，擺放到雞肉絲上面。

第六步：澆上自己喜歡的醬汁就好了。吃的時候拌開。

西紅柿雞肉黃瓜沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

雞胸肉不可煮時間過長，那樣肉會很柴。開鍋後立刻關火，利用余熱讓雞肉熟透。
醬汁可選擇自己喜歡的。

菜譜標簽：小吃

相關食材：雞肉黃瓜西紅柿

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