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糖霜核桃仁

美食達人@小耿媽媽
糖霜核桃仁封面圖

菜式簡介
  眼看新的核桃又要上市了,我這去年買的核桃還躺在櫃子裏睡覺,趕緊拿出來處理掉,要不然怎麼再買啊。果然這加工過的核桃仁好吃多了,不費勁就消滅掉了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
核桃仁500克
白糖250克
熟芝麻少許
輔助料
清水適量

糖霜核桃仁的做法步驟

  • 第一步:准備的原料。
  • 第二步:核桃仁烤箱低溫烤熟,放涼待用。
  • 第三步:白糖加入少許的清水燒開。
  • 第四步:糖水開水出現大氣泡。
  • 第五步:過段時間就出現密集的小氣泡。
  • 第六步:小氣泡時加入核桃,芝麻。
  • 第七步:關火,快速用鏟子拌勻。
  • 第八步:放涼裝進密封的容器裏就可以。
  • 糖霜核桃仁做法技巧/竅門/補充說明:

    1·核桃仁烤熟要完全放涼,吃口才能脆。
    2。生核桃仁長時間吃不完,可以放冰箱冷凍保存效果比較好,不會有油薅味

    相關食材:核桃桃仁糖霜

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