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當歸黃芪豬肚烏雞湯

美食達人@賴姐私房菜
當歸黃芪豬肚烏雞湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
烏雞半只
豬肚一個
當歸適量
黃芪適量
輔助料
適量
鐵棍山藥適量
蓮子適量
百合適量
大棗適量
枸杞適量

當歸黃芪豬肚烏雞湯的做法步驟

  • 第一步:當歸黃芪藕百合洗好備用
  • 第二步:紅棗 蓮子 薏米 洗淨備用 紅棗我是劃了幾刀 要不然煮不出味
  • 第三步:豬肚和烏雞都焯水撈起來備用 豬肚一定要好好清洗?? 我先用面粉揉搓 再用鹽泡洗
  • 第四步:我在這一步放了點鹽。 然後所有材料准備好放鍋裏開大火 炖半個小時 轉微火再慢慢煲一個半小時、關火之前放點枸杞、焖幾分鍾
  • 第五步:成品
  • 第六步:豬肚撈起來 白切哦 真是很喜歡 兩吃
  • 第七步:豬肚的蘸料、炝辣椒面 花椒油 芝麻油 雞精少許 醋 醬油 小蔥 鹽 放少許糖 味道會更?? 我是忘記了 不過味道也很贊了
  • 當歸黃芪豬肚烏雞湯做法技巧/竅門/補充說明:

    當歸黃芪好處應該都知道 尤其女人喝這款靓湯准沒錯。

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