香腸炒豆角

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香腸炒豆角封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角300克; 香腸50克

輔助料: 色拉油30克; 精鹽3克; 醬油5克; 五香粉2克; 味精3克

香腸炒豆角的做法步驟

第一步：將豆角去筋，清洗幹淨。

第二步：將豆角放入滾水鍋中煮熟。

第三步：將豆角撈出，過凉，擠幹水分，裝盤備用。

第四步：將香腸切片，裝入盤中備用。

第五步：熱鍋放油，爆香蔥姜末，香腸。

第六步：放入豆角翻炒，加入精鹽，醬油，五香粉。

第七步：翻炒均勻，最後加入味精調味。

第八步：炒炒拌均勻，出鍋裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：香腸豆角

答配菜譜：香腸與豆角的做法

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