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香腸土豆炖豆角

美食達人@清水淡竹
香腸土豆炖豆角封面圖

菜式簡介
  香腸與土豆、豆角一起炖煮,香腸的味道融合于土豆和豆角中,豆角鮮嫩,土豆粉糯,很是美味

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
香腸1節
土豆適量
四季豆適量
適量
輔助料
適量
料酒適量
生抽適量
適量

香腸土豆炖豆角的做法步驟

  • 第一步:土豆去皮洗淨切滾刀塊,四季豆擇去老莖,折成段
  • 第二步:香腸切片,鍋中放油,下入蒜末煸香放入香腸煸炒出油
  • 第三步:放入土豆豆角翻炒
  • 第四步:加適量水焖煮至熟
  • 第五步:加鹽、料酒、生抽調味出鍋
  • 相關食材:香腸豆角土豆

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