蒜香豆角土豆

美食達人@蜜甜甜

菜式簡介
　　豆角是東北的面豆，這邊叫芸豆，放了兩個土豆在裏面，很好吃哦！

第一步：准備食材

第二步：土豆用勺子挖成塊狀，覺得土豆用勺子挖比用刀切好吃～過一遍水，不洗的話會粘鍋

第三步：鍋中熱油，八成熱放入土豆翻炒至表面變色

第四步：在放入豆角炒至變色

第五步：加入醬油，生抽，少量十三香粉，翻炒一會加入鹽，再加入適量水，蓋上鍋蓋悶一會【大概八分鍾左右】，中途要翻炒幾下

第六步：加入蒜，大火收一下湯汁

第七步：出鍋，裝盤！

蒜香豆角土豆做法技巧/竅門/補充說明：

水要適量，不要太多，也不要太少要不容易幹鍋
個人覺得要是用葷油的話，味道更好一些

相關食材：豆角土豆

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