土豆炖西紅柿豆角

美食達人@月牙兒泉

土豆炖西紅柿豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 西紅柿適量; 豆角適量; 土豆適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量; 蔥適量; 姜適量

土豆炖西紅柿豆角的做法步驟

第一步：准備好豆角西紅柿土豆備用。

第二步：豆角掰成小段洗淨放盆裏備用。

第三步：鍋裏放水燒開。

第四步：燒開水後，放入洗好的豆角焯熟。

第五步：土豆削皮洗淨，西紅柿洗淨放盆裏備用。

第六步：土豆切成薄片，再切成細條。

第七步：切好的土豆條放盆裏備用。

第八步：西紅柿切成塊放碗裏備用。

第九步：菜鍋裏放油燒熱。

第十步：鍋裏油熱後放蔥姜爆香。

第十一步：再放入焯好的豆角煽炒起來。

第十二步：豆角煽炒後，再放入土豆條接著煽炒起來。

第十三步：鍋裏放入雞精，生抽再次煽炒起來。

第十四步：放入西紅柿和之前炒的土豆豆角煽炒後，蓋鍋蓋焖一會兒。

第十五步：打開鍋蓋，放入鹽，再次炒一下，等湯汁收的快沒了。關火。

第十六步：盛到盤裏。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆角西紅柿土豆

答配菜譜：土豆與豆角的做法西紅柿與土豆的做法西紅柿與豆角的做法

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