西紅柿炒土豆絲

第一步：土豆去皮洗淨。

第二步：切成均勻細絲。

第三步：清水浸泡片刻。

第四步：西紅柿切小塊，青椒切絲。

第五步：鍋裏適量油燒熱，蒜片，花椒，幹紅辣椒炒香。

第六步：西紅柿和青椒放入。

第七步：翻炒兩下。

第八步：土豆絲倒入。

第九步：翻炒幾下，倒入一勺開水。

第十步：適量鹽，雞精調味兒。

第十一步：翻炒入味兒關火。

第十二步：成品。

第十三步：成品。