西紅柿土豆小排湯

菜式簡介
　　美味營養成功率高的一道家常湯品，四季皆宜、老少都愛~
　　做法：先把小排洗淨，放入鍋中，加入少量的水（漫過小排即可），開大火燒，在燒的過程中，我們可以做其他的准備，把番茄和土豆洗淨，番茄切成小塊，土豆切成大塊，等小排的水燒開後，把鍋中的水倒掉後洗淨，再放入大量的水，然後放入姜片和黃酒，開大火燒開後改小火，半個小時後放入土豆塊，五分鍾以後再放入事先准備好的番茄小塊，放入適量的鹽文火炖一刻鍾後，小排和土豆都已經酥爛，番茄味也融入湯汁中，放入少許鹽和蔥花，一碗開胃的番茄土豆小排湯就做好了！