西紅柿土豆炖牛肉

菜式簡介
　　牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸的組成比豬肉更接近人體需要，提高機體抗病能力，對生長發育及術後、病後調養的人在補充失血修複組織方面特別適宜。
　　 西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素，B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心髒病的發作。
　　 土豆是低熱能，多維生素和微量元素食物，是理想的減肥食品，還可以降糖降脂，美容抗衰老。