五花肉豆角炖土豆

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五花肉豆角炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 豆角適量; 土豆適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 幹辣椒適量; 花椒適量; 大料適量

五花肉豆角炖土豆的做法步驟

第一步：准備好食材，洗淨備用。

第二步：五花肉冷水下鍋，放料酒·花椒焯水。

第三步：蔥·姜·幹辣椒·花椒·大料准備好。

第四步：五花肉切好。

第五步：豆角·土豆切好備用。

第六步：鍋內放油燒熱，倒入蔥·姜·大料·花椒·幹辣椒炒香。

第七步：倒入五花肉，翻炒出油。

第八步：倒入蚝油·生抽。

第九步：翻炒入味。

第十步：倒入豆角·土豆，蓋上鍋蓋燒10分鍾。

第十一步：放鹽。

第十二步：攪拌均勻，繼續炖5分鍾。

第十三步：豆角熟透就可以了。

第十四步：裝盤。

第十五步：非常好吃，美味下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉豆角土豆

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