肉末燒冬瓜

美食達人@英子草23

菜式簡介
　　冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。現在正是冬瓜的上市季節。多吃點肉末燒冬瓜吧，葷素搭配，營養又美味。

第一步：准備食材

第二步：肉末放入鹽，料酒，蔥拌均勻，腌製10分鍾。

第三步：冬瓜去皮，籽切0·5厘米的片。

第四步：鍋中熱油，放入肉末炒至變色。

第五步：再下冬瓜略炒，加小半碗水。

第六步：加入3勺蚝油。

第七步：加入少許鹽，糖蓋蓋燒至熟。

第八步：撒上蔥花，即可出鍋。

肉末燒冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

冬瓜燒至變軟，即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末冬瓜

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