椒鹽狼牙土豆片

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　做給小朋友的椒鹽狼牙土豆片，千萬不要再用油炸了，只要在表面薄薄刷一層油，放入空氣炸鍋，10分鍾左右，就OK啦，椒香酥脆，外焦裏糯，小朋友說，比肯德基麥當勞的炸薯片好吃多啦！味道不差，吃的更健康。

第一步：土豆去皮洗淨

第二步：切狼牙片

第三步：清水中少加點鹽浸泡10分鍾

第四步：取出慮幹水分，取小碗備點油

第五步：空氣炸鍋200度預熱，底部薄薄的刷層油，土豆片薄薄的刷層油，碼入烤盤，撒上椒鹽炸10分鍾

第六步：中間翻動2次，沒有刷到油的地方再補刷一下，感覺沒炸好可加3-5分鍾，通常一個土豆10分鍾左右即可

第七步：出爐。

椒鹽狼牙土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

1、不同的炸鍋，溫度和時間僅供參考。
2、一個土豆1鍋大約10分鍾左右，方便快捷。
3、土豆片入炸鍋可以不撒椒鹽，炸好後蘸椒鹽吃。

菜譜標簽：小吃

相關食材：土豆鹽椒鹽

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