蒜香椒鹽小土豆

美食達人@夢悅的小竈爐

蒜香椒鹽小土豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小土豆200克

輔助料: 大蒜瓣1個; 黑胡椒0·5匙; 鹽2克; 橄榄油15ML

蒜香椒鹽小土豆的做法步驟

第一步：小土豆用軟刷清洗幹淨後，放入煮鍋中加入足量清水煮20分鍾左右。直至筷子輕易戳中。

第二步：大蒜拍碎切成蒜末。

第三步：煮熟的小土豆用刀或勺子輕輕壓裂開即可。

第四步：平底鍋中加入適量橄榄油

第五步：開小火後倒入蒜末

第六步：小心的放入壓扁的小土豆，中火煎製兩面稍微金黃

第七步：調味少許鹽

第八步：灑入黑胡椒粉後即可出鍋

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：土豆鹽椒鹽

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