自製麥芽糖
菜式簡介
還記得小時候學校門口,經常會有一個老奶奶賣攪攪糖,就是麥芽糖,一兩毛錢就可以買一個。在那個物質匮乏的年代,吃上一點糖,是非常高興的事,拿在手裏先不著急吃,用兩根棍子不停的拉,挺好玩的,直到麥芽糖變白才吃掉。現在外面已經找不到賣這種攪攪糖的了,偶然發現了製作方法,試著做一次就成功,以後可以當作女兒的零食了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一天
- 難度普通
- 主材料
- 糯米500克
- 玉米100克
- 輔助料
- 麥芽100克
菜式簡介
還記得小時候學校門口,經常會有一個老奶奶賣攪攪糖,就是麥芽糖,一兩毛錢就可以買一個。在那個物質匮乏的年代,吃上一點糖,是非常高興的事,拿在手裏先不著急吃,用兩根棍子不停的拉,挺好玩的,直到麥芽糖變白才吃掉。現在外面已經找不到賣這種攪攪糖的了,偶然發現了製作方法,試著做一次就成功,以後可以當作女兒的零食了。