自己動手熬一鍋麥芽糖吧
菜式簡介
還記得小時候,吃麥芽糖的樣子嗎,拿著兩根小棍挑著一團麥芽糖攪啊攪,心急的攪不了兩下就含到嘴裏,三兩下就吃到肚裏,只好含著棍子看別的同學,變魔術般的把麥芽糖從琥珀色攪成白色。。。。今天我們也一起重溫下這甜蜜的回憶吧。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 小麥種子150克
- 輔助料
- 糯米1500克
自己動手熬一鍋麥芽糖吧的做法步驟
自己動手熬一鍋麥芽糖吧做法技巧/竅門/補充說明:
50克麥芽配500克糯米,3斤糯米最後出糖2斤6兩,不難,這個東東耗費最大的就是時間成本