京醬肉絲可以說是一道家喻戶曉的名菜,其味道鹹甜適口,醬香濃郁,肉絲滑嫩,再用豆皮將肉絲和大蔥..
口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如..
主食材西紅柿1個、雞蛋1個,菜式口味(酸鹹),共分11個製作步驟..
出去下館子的人這道菜應該不會陌生吧豆腐皮卷點小蔥,香菜,最後來幾筷子肉絲,一卷,那個香呀··..
小熊吃了後說味道真好,好久沒有炒這樣的肉絲了,不過更喜歡用春卷皮卷出來的感覺,豆腐皮好象稍厚..
這油條工程我就一直拖著,直到前些日子在超市看到有一種半成品的油條賣,買了一袋回來炸著吃,但覺..
春節臨近,動手製作一些小點心給親朋好友,不僅增加了節日氣氛,更是聯絡感情的好方式。..
主食材豬肉適量、豆腐皮8張,菜式口味(甜味),共分14個製作步驟..
在越來越有國際化大都市風采的北京,盡管很多小吃看似好像已經落伍,但北京小吃是千年都城史的活化..
京醬肉絲是一道有名的北京菜,醬香濃郁,風味獨特。選用豬瘦肉爲主料,輔以甜面醬、蔥、姜及其它調..
昨天最高溫度一下子跳躍到2度,陽光大好,明顯的有了春天的感覺。總算離開了冬天,該是和大魚大肉..
蔥爆羊肉,能補虛調理身體,羊肉滑嫩,鮮香不膻,略帶蔥香味。是一道食療養生的小炒。羊肉肉質細嫩..
雞蛋炸醬味道非常好,我很喜歡做這個來配粥吃,或者配面條就是雞蛋炸醬面了,風味絕佳哦,是我心目..
醬爆雞丁是北京地區傳統名菜,堪稱醬爆菜中的魁首。此菜顔色金紅,肉質鮮嫩,鹹中帶甜,非常下飯。..
你一串,我一串甜絲絲還有點酸你一串,我一串人人臉上都笑開顔..
主食材五花肉1塊、板栗250克,菜式口味(鹹甜),共分11個製作步驟..
京醬肉絲是我從小吃到大的家常菜。因爲有一位精于廚藝的媽媽,所以從小就養成了對菜的味道十分挑剔..
京都排骨是老北京美食之一,特色是色澤紅潤,鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處,三個步驟:腌..
打鹵面的經典之筆在于美味的鹵汁上,當然面條的口感也是不可忽視的家常打鹵面的食材可以是多種多樣..
京味雞肉卷有主食有肉還有蔬菜營養全面面皮筋道煎好的雞肉搭配鮮新蔬菜及辣醬很有層次感味道也很特..
最近工作很忙,做菜都是些省時的家常菜,這次用黃豆醬做了道醬爆雞丁。有人說醬爆菜要用甜面醬來做..
奶酪原爲北方少數民族首創,又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁製成的半凝固食品,乳白..
主食材豬裏脊適量,菜式口味(醬香),共分12個製作步驟..
提起炸醬面,大夥都會想到老北京炸醬面,確實正宗的老北京炸醬面非常好吃,它的最重要調料就是六必..
配方來自網絡,一試之下,竟是口味最純正的酸梅湯,不愧冠以老北京和宮廷之名,因此不免極力推薦給..
蔥爆羊肉是老北京的一道傳統菜,具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身調理。其烹製的功夫主要是在..
老北京京醬肉絲是傳統北京風味菜也是魯菜著名的功夫才之一。京醬肉絲做法並不難,但要炒的肉絲滑嫩..
家常蔥油餅特點:鹹、香、脆、蔥香味十足,尤其剛剛出鍋時候,色澤金黃、表面焦脆、內部層層分離,..
八寶飯做法簡便,芳馥可口,爲中餐筵席上的佳肴,而倍受人們的喜愛。..
主食材鮮蝦150克、西紅柿1個,菜式口味(其他),共分11個製作步驟..
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