韭菜煎雞蛋

美食達人@小羊小小

韭菜煎雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜一小把; 火腿腸一根; 雞蛋兩個; 辣椒兩個

輔助料: 鹽適量; 料酒適量

韭菜煎雞蛋的做法步驟

第一步：准備好韭菜、火腿腸、辣椒和雞蛋。

第二步：韭菜、火腿腸、辣椒切丁備用。

第三步：將韭菜、火腿腸放到一個大碗裏，打入雞蛋，加適量鹽、料酒攪拌均勻。

第四步：熱鍋放油，爆香辣椒。

第五步：將攪拌均勻的蛋糊糊倒入鍋內。

第六步：小火慢煎，直至兩面金黃即可。

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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