番茄雞蛋炒方便面

美食達人@碗裏姜膳

番茄雞蛋炒方便面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄適量; 雞蛋適量; 方便面適量

輔助料: 花生油適量; 蔥適量; 鹽適量; 水適量

番茄雞蛋炒方便面的做法步驟

第一步：番茄一個沖洗幹淨放入容器中，倒入開水燙一下剝去外皮

第二步：然後切成小塊

第三步：蔥半顆剝去外皮清洗幹淨切成蔥花

第四步：雞蛋兩個打入碗中加適量的鹽攪拌成蛋液

第五步：熱鍋加適量的植物油，倒入蛋液炒香

第六步：炒香後盛出備用

第七步：炒完雞蛋的鍋中倒入少許植物油把蔥花爆香

第八步：倒入番茄丁加適量的鹽翻炒均勻

第九步：炒出番茄汁後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。

第十步：煮鍋加水煮沸放入面餅煮一分鍾

第十一步：撈出煮過的方便面放入炒鍋中

第十二步：稍微翻炒均勻後即可出鍋

菜譜標簽：主食面條

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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