咖喱雞肉

美食達人@hb俗人

菜式簡介
　　咖喱具有溫身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，還可以幫助人們降低餐後的胰島素反應，促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利于預防肥胖

第一步：雞肉切丁，加一勺生抽，一勺澱粉腌製一會兒

第二步：土豆切丁，用清水洗去澱粉

第三步：胡蘿蔔切丁

第四步：洋蔥切丁

第五步：青豌豆洗淨備用

第六步：鍋中放入適量植物油，下入洋蔥，炒出香味

第七步：盛出備用

第八步：鍋中留油，下入雞丁，翻炒至變白

第九步：盛出待用

第十步：鍋中放油，下入土豆丁胡蘿蔔丁翻炒一會兒

第十一步：放入一小碗清水，喜歡帶湯汁的，還可以多加點水

第十二步：加入青豌豆，大火燒開

第十三步：准備兩塊咖喱

第十四步：爲了便于融化，把咖喱切碎

第十五步：大火燒開後剩少許湯，下入雞肉，下入咖喱，用鏟子不停的翻動，以免糊鍋

第十六步：最後下入洋蔥

第十七步：翻炒均勻出鍋

第十八步：成品

相關食材：雞肉咖喱

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