甜玉米拌山藥

美食達人@余甘果蜜的廚房

菜式簡介
　　裏有一些甜玉米，也有山藥，便想著把它們同拌，結果呢，都被家人光盤了。更驚豔的是，我今天給冊藥去皮，切山藥，也沒引起皮膚過敏，而切出來的山藥不用泡水也不發變黑，奈瓷刀系列設計獨特，刨子去皮幹淨，抗氧化。 nanocera奈瓷刀具套裝，納米氧化锆，奈瓷刀刀柄握起來特別舒服，刀柄的材質很細膩，貼心的圓角。刀口很鋒利，用的時候要小心哦。
　　食材：玉米1根，鐵棍山藥1根。配料：食用油適量，鹽少許。或桂花糖適量

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 玉米適量; 山藥適量

輔助料: 食用油適量; 鹽少許

甜玉米拌山藥的做法步驟

第一步：甜玉米1根，先掰段。

第二步：用刀在玉米中間，輕輕往一邊切去，玉米粒就脫落了。接下來可以用手掰。

第三步：山藥洗淨，去皮。Nanocera刨子去皮抗氧化，輕而快。以前給山藥去皮去不幹淨還整的皮膚過敏。

第四步：山藥切丁，與玉米同大小。奈瓷刀薄快，切的時候不會像普通菜刀沒切下去就裂了。

第五步：切出來的山藥不用泡水也不會發黑。

第六步：鍋中燒開水，加少許油，焯熟。

第七步：黃瓜一段，用小刀刻爲小桶模樣。

第八步：胡蘿蔔成方之後，用小刀削下四邊就成小花了。

第九步：是不是很漂亮呢。

第十步：成品圖。美吧。

第十一步：隨意擺，家常菜也出色。

第十二步：做爲涼菜上桌，倍有面子。

甜玉米拌山藥做法技巧/竅門/補充說明：

普通菜刀切的山藥需要泡著清水防止氧貨。涼拌小菜，或鹹或甜都可以，淋些桂花糖應當也不錯。
調料隨意。

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜晚餐高顔值創意菜

相關食材：甜玉米山藥玉米

答配菜譜：玉米與山藥的做法

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