番茄山藥玉米粒
美食達人@魚尾巴
菜式簡介
山藥不熱不燥，具有健脾益胃、益肺止咳和助消化的功效。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 番茄250克
- 山藥100克
- 玉米100克
- 輔助料
- 砂糖1小匙
- 醬油1小匙
- 番茄沙司1大匙
番茄山藥玉米粒的做法步驟
第一步：把材料准備好。第二步：番茄洗淨，切成小粒。第三步：玉米洗淨掰成小粒。第四步：山藥削去外皮，切成小粒。第五步：熱鍋下油。第六步：油燒至六成熱時，加入玉米粒。第七步：翻炒幾下，加入山藥粒。第八步：最後加入番茄粒。第九步：翻炒均勻，加入1茶匙的砂糖。第十步：翻炒，加入番茄沙司。第十一步：繼續翻炒均勻，加入小許清水，蓋上鍋蓋，煮至山藥熟透即可。第十二步：裝碟上桌。第十三步：煮的綿綿的山藥裹著番茄汁。第十四步：酸酸甜甜的，連不愛吃山藥的兒子都贊口不絕。
