白菜炖豆腐

美食達人@大海微瀾

白菜炖豆腐封面圖

菜式簡介
　　再普通不過的家常菜了，放上幾片五花肉，那味道就是不一樣啦，喜歡，可以試試哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 白菜400克; 豆腐半塊; 熟五花肉100克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 胡蘿蔔1個; 蔥適量; 五香粉適量; 醬油適量; 姜適量

白菜炖豆腐的做法步驟

第一步：備齊材料

第二步：白菜洗淨切片，豆腐開水燙一下，控淨水分切塊，胡蘿蔔去皮洗淨切片

第三步：砂鍋加入適量的油，爆香五香粉、蔥姜，加入胡蘿蔔翻炒

第四步：加入白菜翻炒

第五步：加入適量的水，加入豆腐、五花肉片，大火燒開

第六步：小火炖10分鍾左右

第七步：加入鹽、味極鮮醬油調味，撒點香菜末

第八步：開餐了

白菜炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡的可以撒點白胡椒粉。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜素菜農家菜

相關食材：白菜豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法

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