春節的一份清淡【炖白菜凍豆腐粉條】

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春節的一份清淡【炖白菜凍豆腐粉條】封面圖

菜式簡介
　　春節期間，餐桌上全部都是大魚大肉，大家都有膩的感覺，今天來一道清腸菜，炖白菜凍豆腐粉條。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜4片; 凍豆腐300克; 粉條50克; 胡蘿蔔1個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

春節的一份清淡【炖白菜凍豆腐粉條】的做法步驟

第一步：將白菜洗淨切成條，胡蘿蔔切成片。粉條提前用涼水浸泡1小時以上。

第二步：鍋中倒入油，放入肉片煸炒，再放入蔥姜煸香。

第三步：倒入切好白菜、胡蘿蔔煸炒。

第四步：放入凍豆腐、粉條，倒入開水炖10分鍾左右。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜素菜東北菜常見菜式

相關食材：白菜豆腐凍豆腐粉條

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