砂鍋白菜炖豆腐

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砂鍋白菜炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜葉子6片; 豆腐10塊

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 蚝油適量; 十三香適量; 雞粉適量; 姜適量; 蒜適量

砂鍋白菜炖豆腐的做法步驟

第一步：電餅铛預熱刷少量油，把切片的豆腐煎至兩面金黃。

第二步：全程開小火，砂鍋熱後加蔥姜蒜炒香。(我是家裏沒有蔥了，一定要加蔥哦)

第三步：加白菜炒斷生。

第四步：加豆腐，適量水。放鹽、十三香、雞粉、蚝油。小火炖十分鍾左右。

第五步：出鍋。

砂鍋白菜炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

其實最好是冷鍋冷油小火炒香五花肉，然後再炒白菜一起炖，這樣才好吃。我是爲了少攝入卡路裏所以沒有加肉。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法

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