大白菜炖香幹豆腐

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大白菜炖香幹豆腐封面圖

菜式簡介
　　珍貴的香幹豆腐可以做爲炖菜的原料。真的好吃、香辣味加上鮮味；吃了這個菜身上暖洋洋的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 白菜3片; 香幹豆腐適量

輔助料: 雞湯一碗; 水適量

調味料: 鹽少許

大白菜炖香幹豆腐的做法步驟

第一步：這個香幹豆腐是朋友從上海稍來的、非常珍貴的聖誕節禮物。我用它做一個菜。看圖。

第二步：把白菜葉子洗幹淨、切成條、炖菜用。

第三步：熱鍋裏面放一碗雞湯、半鍋水燒開、把白菜條下裏面炖。我還加了一個大土豆。

第四步：5分鍾白菜炖好了、加少量鹽出鍋；土豆太大、繼續炖。

大白菜炖香幹豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

因爲豆腐是鹹味的、雞湯也有鹽、可以不加鹽。鹽吃多了不好。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：白菜大白菜香幹豆腐

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