白菜豆腐清湯

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白菜豆腐清湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 火腿腸適量; 白菜適量; 豆腐適量; 香菜適量

輔助料: 生姜適量

調味料: 鹽適量; 香油適量; 雞粉適量

白菜豆腐清湯的做法步驟

第一步：准備材料：白菜適量、豆腐兩小塊、火腿腸一根、香菜幾根、生姜一塊。

第二步：白菜切開，香菜切段，豆腐、火腿腸、生姜切小塊。

第三步：熱鍋倒適量開水，下生姜、白菜。

第四步：等白菜煮軟時下豆腐塊。

第五步：待豆腐斷生再放火腿片。

第六步：接著放入香菜。

第七步：煮開，調入適量的香油、雞粉、鹽即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯類工作餐

相關食材：白菜豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法

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