小白菜豆腐湯

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小白菜豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜100克; 煎豆腐50克; 香菇稈少許

輔助料: 蔥花少許; 精鹽少許; 五香粉少許; 味精少許; 香油少許

小白菜豆腐湯的做法步驟

第一步：將小白菜清洗幹淨，切成小段，香菇稈清洗幹淨，切成小粒，蔥切成蔥花，裝入盤中待用。

第二步：將豆腐切成小塊，放入平底鍋中煎，煎至金黃色時盛出，裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放入清湯，放入蔥花，香菇稈，燒開，下入小白菜。

第四步：燒開，加入精鹽，五香粉。

第五步：將豆腐入味，最後加入味精調味。

第六步：出鍋，裝入碗中即可。

相關食材：白菜小白菜豆腐

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