白菜海米炖豆腐

美食達人@以菲521

白菜海米炖豆腐封面圖

菜式簡介
　　爸爸總會說起我做的白菜炖豆腐，說怎麼怎麼好吃，怎麼怎麼不錯，比賓館的還地道，怎麼辦？做吧~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜一顆; 豆腐一塊; 海米適量

輔助料: 香蔥適量; 大蔥半根; 八角一個; 鹽適量; 雞精適量; 香油適量

白菜海米炖豆腐的做法步驟

第一步：料都准備齊，海米洗過用開水泡上

第二步：豆腐洗淨，掰成大小適中的小塊

第三步：白菜洗淨，手撕成塊

第四步：熱鍋涼油，加入一粒八角，小火炸香

第五步：加入蔥段，翻炒，再加入白菜翻炒均勻，倒入海米及水，加入豆腐，關小火，慢炖

第六步：加鹽，雞精調味，撒入香蔥粒，淋上香油即可出鍋

第七步：裝碗上桌吧

菜譜標簽：熱菜

相關食材：海米白菜豆腐

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