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排骨白菜豆腐湯

美食達人@葉太廚房
排骨白菜豆腐湯封面圖

菜式簡介
  原汁原味的大衆菜,上手快,清淡,鮮美。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
粉絲1小捆
白菜1小棵
排骨500克
被豆腐1塊
輔助料
適量

排骨白菜豆腐湯的做法步驟

  • 第一步:備菜
  • 第二步:鍋中放冷水,水抹過排骨,水開煮5分鍾。
  • 第三步:排骨洗幹淨放入高壓鍋,放入足夠的水。壓閥上汽後壓閥,煮20分鍾即可。
  • 第四步:白菜洗淨,掰成小塊,備用。
  • 第五步:豆腐洗淨,切成小方塊備用。
  • 第六步:粉絲用溫水泡軟備用。
  • 第七步:煮好的排骨和排骨湯一並放入炒鍋,水開後放入豆腐,白菜一並煮;煮到白菜塌了放人粉絲。
  • 第八步:粉絲熟了,放入鹽調味即可。
  • 排骨白菜豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明:

    這個湯菜除了鹽沒放其它調料,吃的就是菜的原汁原味。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:排骨白菜豆腐

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