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油豆腐炒大白菜

美食達人@逝去的愛情
油豆腐炒大白菜封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
油豆腐適量
大白菜適量
大蒜苗適量
紅椒一個
輔助料
適量
玉米油適量
生抽少許
胡椒粉少許

油豆腐炒大白菜的做法步驟

  • 第一步:成品,昨天的晚餐。
  • 第二步:五花肉用玉米澱粉,生抽,鹽,胡椒粉腌製一會。
  • 第三步:大白菜洗幹淨瀝幹水分切塊,油豆腐切片備用。
  • 第四步:油鍋燒熱至六成熟倒入玉米油,煸炒紅椒。
  • 第五步:大火燒,加入五花肉繼續煸炒。至五花肉兩面偏黃。
  • 第六步:加入大白菜,繼續煸炒。
  • 第七步:最後加入油豆腐和大蒜苗繼續煸炒,加鹽加溫水,中火炖兩分鍾。
  • 第八步:調入少許生抽,胡椒粉炒均勻出鍋。
  • 第九步:成品圖,昨天的晚餐。
  • 第十步:簡單操作的一道味美菜出鍋。
  • 第十一步:成品圖。
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