油豆腐焖大白菜

美食達人@逝去的愛情

油豆腐焖大白菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝焖; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 油豆腐適量; 大白菜適量; 胡蘿蔔半個; 大蒜幾片; 陳皮適量; 香葉適量; 生姜適量

輔助料: 玉米油適量; 鹽一小勺; 生抽一小勺

油豆腐焖大白菜的做法步驟

第一步：油豆腐入鍋煮幾分鍾

第二步：五花肉入鍋，放入生姜，陳皮，香葉煮8分鍾出鍋

第三步：五花肉切片，大白菜，胡蘿蔔切片，大蒜切片

第四步：油豆腐瀝幹水分備用

第五步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜，五花肉出香味

第六步：倒入大白菜大火煸炒2分鍾

第七步：倒入油豆腐大火煸炒

第八步：加入少許鹽，大火焖3分鍾出鍋

第九步：盛盤，完成。

第十步：完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜大白菜油豆腐豆腐

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